Argan oil意思

Argan oil 是一種珍貴的食用油，主要產自摩洛哥。它是由生長在摩洛哥西南部地區的一種特殊樹種——阿甘樹（Argania spinosa）的堅果榨取而成的。Argan oil 以其豐富的營養成分和多種健康益處而聞名，尤其在美容和烹飪領域受到高度評價。

在美容方面，Argan oil 被認為是一種天然的保濕劑，能夠滋潤皮膚和頭髮，防止乾燥和損傷。它含有豐富的維生素 E、必需脂肪酸和抗氧化劑，可以幫助保護皮膚免受自由基的傷害，減緩衰老過程。Argan oil 常用於護膚產品中，如面霜、精華液和護髮素。

在烹飪中，Argan oil 通常用於地中海和北非菜餚，特別是摩洛哥菜。它有一種獨特的堅果香味，常用於調味沙拉、烤肉、蔬菜和湯。由於其獨特的風味和高昂的價格，Argan oil 有時也被用作特殊場合的調味品。

由於 Argan oil 的稀缺性和高價值，它有時也被稱為「液體黃金」。在摩洛哥，Argan oil 的生產是一個傳統的手工過程，通常由女性合作社完成，這為當地經濟提供了重要的收入來源。