Appetizer意思

"Appetizer" 是一個英文辭彙，它的意思是開胃菜，也就是在正餐之前提供的小份食物，用來刺激食慾。這些食物通常是小巧、精緻的，可以是熱菜、冷菜、湯、沙拉、小吃等形式。常見的 appetizer 包括但不限於：

1. 蔬菜和乳酪拼盤
2. 雞翅
3. 壽司
4. 春卷
5. 凱撒沙拉
6. 鱷梨色拉醬
7. 煙燻三文魚
8. 蘸醬和脆皮麵包
9. 洋蔥圈
10. 蘑菇湯

在餐廳里，appetizer 通常會出現在選單的前面部分，緊隨其後的是主菜（entrees）和甜點（desserts）。在家宴中，提供一些 appetizers 也是常見的，它們可以作為客人到達時的小吃，或者在正餐前作為正式的開胃菜。