Aoc是什麼意思

AOC 是法語 "Appellation d'Origine Contrôlée" 的縮寫，意為「原產地命名控制」。這是一個法國的標籤，用於標識在特定地區按照嚴格的標準生產的農產品，尤其是葡萄酒。AOC 制度確保了產品的質量、特性和原產地的真實性。在葡萄酒領域，AOC 標籤表明葡萄酒的葡萄是在特定的地理區域內種植的，並且遵循了特定的釀造方法和質量標準。

除了葡萄酒，AOC 制度也適用於其他農產品，如乳酪、肉製品和水果等。這個制度在保護法國的傳統美食和農產品方面起到了重要的作用。