點心是什麼意思

點心(Dim Sum)是一種源自中國的傳統小吃,通常在早茶或午茶時段供應。它包括各種小籠包、燒賣、腸粉、糯米雞、叉燒包等,這些小吃通常與熱茶一起食用。點心的特點是口味多樣,份量小巧,方便食客在享受茶飲的同時,品嚐多種不同的美食。

在中文裡,「點心」一詞有幾個意思:

  1. 小吃:指在正餐之間吃的輕便食物。
  2. 點心時間:指吃小吃的時間,通常在上午或下午。
  3. 點心餐:指一頓以小吃為主的餐食。

在廣東地區,點心文化尤其發達,那裡的點心餐廳提供多達數十種甚至上百種不同的點心,食客可以通過點心卡或點心紙來選擇自己想吃的食物。點心不僅是中國飲食文化的一部分,也受到了世界各地食客的喜愛。