鰻重是什麼意思

"鰻重"(Unagi-kabayaki)是日本料理中的一種食物,其中 "鰻" 指的是鰻魚,而 "重" 則是指盒子或層疊的容器。因此,"鰻重" 是指用鰻魚製作的盒飯,通常會將鰻魚放在盒子的多層飯上。這種食物在日本非常受歡迎,尤其是在夏季,因為鰻魚被認為有滋補身體的作用。