鰣魚意思

鰣魚(學名:Coilia nasus),又稱鰣公、鰣花魚、鰣季魚、鰣季、鰣白、鰣鱠,是一種生活在中國長江流域的淡水魚,屬於鯉科鰣魚屬。鰣魚體長而扁,背部灰黑色,腹部銀白色,體側有藍色斑紋,體長可達30-40厘米。

鰣魚是一種洄游性魚類,每年春季從海洋洄游到長江中下游的淡水中產卵,產卵後再回到海洋中生活。鰣魚肉質細嫩,味道鮮美,是中國傳統的名貴淡水魚之一,被譽為「長江三鮮」之一(另外兩種是刀魚和河豚)。

由於過度捕撈和棲息地破壞,鰣魚的數量已經大大減少,被列為中國國家二級保護動物。為了保護鰣魚資源,中國政府已經採取了多項措施,如限制捕撈、建立自然保護區等。