馬之千里者一食或盡粟一石的意思

這句話出自《莊子·逍遙遊》，原文是：「馬之千里者，一食或盡粟一石。」它的意思是：一匹日行千里的馬，吃一次飯可能要吃掉一石的粟米。

這句話用來說明千里馬雖然能力非凡，但食量也相應地很大。這裡的「一食」指的是馬的一次進食，「或」是「有時」、「可能」的意思，「盡」是吃完，「粟一石」指的是一石的粟米。古代的「石」作為重量單位，一石約等於一百二十斤，而這裡的「粟一石」則是指一石的粟米，具體的重量會根據當時的度量衡有所不同。

這句話常用來比喻人才或事物的優秀之處往往伴隨著相應的需求或代價，也常用來形容人才需要充足的資源和條件才能發揮其最大潛能。