香脆意思

"香脆"通常用來形容食物的口感，指的是食物既香又脆，即具有香味的同時又有酥脆的口感。這種口感通常是由於食物表面經過油炸、烘焙或煎炸等烹飪過程，使得食物外層變得酥脆，而內部可能保持柔軟或綿密。

例如，炸雞塊、薯條、餅乾、脆皮點心等食物都可以用「香脆」來形容它們的口感。這種口感通常被認為是美味的，因為它能夠提供豐富的味覺和口感體驗。