香檳rm nv什麼意思

"香檳RM NV" 是法文 "Champagne Récoltissime Non-Vintage" 的縮寫，其中：

• "Récoltissime" (Recoltant-Manipulant in English) 指的是香檳生產商，他們不僅種植自己的葡萄（Recoltant），還負責釀造和裝瓶香檳。這種生產商通常規模較大，擁有廣泛的葡萄園，並且有能力控制整個釀酒過程。
• "Non-Vintage" (NV) 指的是非年份香檳，這種香檳不是單一年份的產品，而是由來自不同年份的多個年份的酒液混合而成。這種混合方式使得香檳生產商能夠創造出風味和質量穩定的產品，而不受單一年份天氣條件的影響。

因此，"香檳RM NV" 指的是由香檳生產商自己種植葡萄並釀造的非年份香檳。這種香檳通常會標榜生產商的風格和質量，而不是特定年份的特色。