餐飲sideboard意思

"Sideboard" 一詞在餐飲行業中通常指的是一個用於存放和展示餐具、玻璃器皿、餐巾、調味品等餐飲用品的家具。它類似於一個小型酒吧櫃，可以用來存放酒杯、酒瓶、調酒工具等。在較正式的餐飲場合，如高級餐廳或宴會中，sideboard 通常會放在餐廳的一個顯眼位置，用於展示餐廳的專業性和服務質量。

在家庭使用中，sideboard 也常被稱為 "buffet"，它可以用來存放和展示家庭餐具和裝飾品。在這種情況下，它不僅是一個實用的儲存空間，也是一個裝飾性的家具。