餃子皮是什麼意思

"餃子皮"這個詞語通常指的是餃子外層的麵皮，也就是用來包裹餃子餡的那層皮。餃子是一種起源於中國的傳統美食，由麵皮和餡料組成，可以蒸、煮、煎或炸等方式烹飪。餃子皮通常是用麵粉和水混合製成麵糰，然後擀成薄片而成。它們的形狀多樣，可以是半月形、元寶形或者其他創意形狀。

在中文裡，"皮"這個字可以指動物的皮或者食物的外層，比如餃子皮、餛飩皮、包子皮等。當說到食物的"皮"時，通常指的是包裹食物內餡的外層部分。

如果你聽到"餃子皮"這個詞語，它指的是餃子這種食物的特定部分，而不是指整個餃子或者餃子的內餡。在烹飪中，餃子皮和內餡都是重要的組成部分，它們共同決定了餃子的口感和風味。