食魚食肉也著菜是什麼意思

這句話「食魚食肉也著菜」是一句廣東話的說法，意思是說在吃魚和肉的時候也要搭配蔬菜。這句話強調了飲食均衡的重要性，因為蔬菜中含有豐富的纖維、維生素和礦物質，對於維持身體健康非常重要。

在營養學上，建議人們飲食要均衡，不僅要吃肉類和魚類等蛋白質食物，還要吃蔬菜、水果、全穀物等食物，以攝取多種營養素。蔬菜特別是深綠色蔬菜，如菠菜、芥菜、西蘭花等，含有豐富的鐵質、鈣質、維生素C和維生素K等營養素，對於預防貧血、骨質疏鬆、心血管疾病等疾病有很好的作用。

因此，這句話提醒人們在享受美食的同時，也不要忘了攝取足夠的蔬菜，保持飲食的均衡和營養。