青椒英文意思

青椒的英文是 "green bell pepper" 或者簡稱為 "bell pepper"。在英語中，bell pepper 指的是那種甜椒，有不同的顏色，包括綠色、紅色、黃色和橙色等。綠色的 bell pepper 通常成熟度較低，因此口感更脆，味道較不甜。隨著成熟度的增加，甜椒的顏色會變化，紅色通常是完全成熟的標誌，這時甜椒會更加甜，口感也更軟。

在烹飪中，青椒因其獨特的口感和清新的味道而被廣泛使用。它們可以生吃，作為沙拉的一部分，或者炒、烤、烤肉等烹飪方式。青椒也是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素C和維生素A。