電子鍋ih是什麼意思

"IH" 通常指的是 Induction Heating，也就是電磁加熱的意思。這種加熱技術被應用在許多家電產品中，包括電子鍋、電磁爐等。

當使用 IH 技術時，電磁感應線圈會產生磁場，磁場中的金屬物體（例如鍋具底部）會因為磁感應而產生熱量。這種加熱方式比傳統的加熱方式（如電熱絲加熱）更加高效和節能，因為熱量直接產生在鍋底，而不是像傳統加熱方式那樣先加熱整個鍋體再傳導到食物上。

因此，當你看到電子鍋或任何其他家電標榜有 IH 功能時，這意味著它們使用電磁加熱技術來加熱食物，這種技術通常被認為是更先進、更環保的加熱方式。