雞架意思

雞架是指雞的骨架，也就是去除雞肉和內臟後剩下的雞骨頭。在中國北方的一些地區，尤其是遼寧和吉林等地，雞架是一種常見的食品，通常會用來熬湯或者炸成小吃。在這些地區，炸雞架是一種流行的夜市小吃，通常會撒上鹽、辣椒粉、孜然等調味料，味道鮮美，深受人們喜愛。

此外，雞架還可以作為寵物的飼料，因為它含有豐富的鈣質和蛋白質，對寵物的成長和健康有益。不過，由於雞架主要是骨頭，所以人類食用時要小心，避免噎到或刺傷口腔和咽喉。