雞子兒澥了黃的意思

"雞子兒澥了黃"這句話是中國北方的一句俗語，意思是雞蛋被打散，蛋黃和蛋白混合在一起，變成了一種液態的狀態，準備用來烹飪。在烹飪中，這種被打散的雞蛋液通常用來炒菜、做蛋花湯或者做蛋糕等甜點。

"澥"這個詞在中文裡面有幾個意思，其中一個意思就是指油脂或者固體的脂肪變成液態的過程。在這個俗語中，"澥"是用來形容雞蛋被打散的動作，就像是液態的脂肪一樣，變得均勻和順滑。

所以，"雞子兒澥了黃"就是說雞蛋被打散了，蛋黃和蛋白混合在一起，變成了一種液態的狀態，準備用來做各種烹飪用途。這句話反映了中國北方地區的語言習慣和烹飪文化。