阿芙佳朵意思

阿芙佳朵（Affogato）是一種義大利甜點，它的名字在義大利語中意為「淹沒」。這種甜點通常由一球或幾球香草冰淇淋（有時也用其他口味的冰淇淋）浸泡在濃烈的意式濃縮咖啡中製成。阿芙佳朵的獨特之處在於冰淇淋的甜與咖啡的苦澀和濃烈形成了鮮明的對比，創造出一種美妙的味覺體驗。

製作阿芙佳朵時，通常是將冰淇淋放在一個小的玻璃杯或碗中，然後直接將熱騰騰的濃縮咖啡澆在冰淇淋上。有時也會在上面撒上一些朱古力碎片、榛子或其他堅果，增加口感的層次。

阿芙佳朵在義大利非常受歡迎，也被世界各地的咖啡館和甜品店所採用。它既可以作為甜點單獨享用，也可以作為餐後甜點的一部分。由於它的簡單和美味，阿芙佳朵已經成為一種經典且受歡迎的甜品。