鋟蚵仔是什麼意思

"鋟蚵仔" 是台灣閩南語的詞彙，轉換成中文是 "鋟牡蠣"。在台灣，"鋟蚵仔" 通常是指用機器鋟（鋸切）牡蠣（蚵仔）的過程，這種機器可以快速地將牡蠣從殼中取出，以便食用或加工。

在台灣，牡蠣是一種常見的海鮮，被廣泛地用於各種料理中，如蚵仔煎、蚵仔湯、蚵仔麵線等。而 "鋟蚵仔" 則是專指將牡蠣從殼中取出來的動作或過程。