酸嘢是什麼意思

"酸嘢" 是廣西壯族自治區的一種特色小吃，它是一種以新鮮水果、蔬菜為原料，經過醃製而成的酸味食品。在廣西話中，"酸嘢" 就是指酸味食物，類似於北方話中的 "酸菜" 或者 "酸味小菜"。

酸嘢的製作方法通常是把新鮮的水果、蔬菜切成片或塊，然後用醋、糖、鹽等調料醃製，有的還會加入辣椒、蒜泥等調味品，使得酸嘢具有酸、甜、辣、鹹等多種口味。酸嘢不僅味道鮮美，而且具有開胃、消暑、幫助消化的作用，是廣西地區非常受歡迎的小吃。

在廣西，酸嘢不僅可以在街頭小吃攤上買到，還可以在超市、市場等地方買到包裝好的酸嘢產品。此外，酸嘢也是廣西地區的特色禮品之一，深受遊客的喜愛。