酒保是什麼意思
酒保（Bartender）是指在酒吧、夜總會、餐廳或其他飲酒場所工作的人員，他們負責調製飲料、混合飲料、提供酒精飲品和服務顧客。酒保的工作不僅僅是調酒，還包括清潔酒吧、管理酒水庫存、記錄銷售、維護酒吧安全等。
酒保的職責通常包括：
- 調酒：根據顧客的要求，使用各種酒類、果汁、水和其他調味品來調製飲料。
- 服務顧客：提供專業的飲品建議，與顧客交流，確保顧客滿意。
- 管理庫存：監控酒吧的酒水庫存，訂購新的飲料和補充材料。
- 清潔和維護：保持酒吧的清潔和整潔，維護酒吧的設備和器具。
- 安全：確保顧客和員工的安全，防止過量飲酒和醉酒鬧事。
酒保需要有良好的溝通技巧、調酒技術、酒水知識以及良好的服務態度和團隊合作精神。在一些高級酒吧或俱樂部，酒保可能還需要有創新的調酒能力和藝術感，以創造獨特的飲品。