遊離基意思

游離基（Free radical）是一種化學物質，它的特點是含有一個未配對的電子的原子、分子或離子。這個未配對的電子使得游離基非常活潑和不穩定，因為它們需要尋找另一個電子來配對，從而達到穩定狀態。這種尋找另一個電子配對的過程就是游離基反應的基礎。

游離基可以由許多不同的化學反應產生，包括光解、熱解、電解和化學反應等。在生物體內，游離基的產生是新陳代謝的一個自然副產品。游離基可以對生物體造成損害，因為它們可以攻擊細胞膜、蛋白質和DNA等重要分子。這種損害被認為是衰老和許多疾病的基礎，包括癌症、心血管疾病和神經退行性疾病等。

為了減少游離基對生物體的損害，生物體內存在著一種稱為抗氧化劑的物質。抗氧化劑可以與游離基反應，從而減少它們的活躍性和損害性。許多食物中含有抗氧化劑，包括水果、蔬菜、堅果和種子等。此外，人們也可以通過攝取補充劑來增加體內的抗氧化劑水平。