賞味期限的意思

賞味期限（しょうみきげど）是日文詞彙，直譯為中文是「賞味期限」，但在中文裡通常被翻譯為「最佳賞味期」或「最佳食用期限」。這個詞彙用於食品標籤上，表示食品在未開封且在特定條件下（如冷藏、冷凍或室溫保存），其風味、質量最佳的時間範圍。

賞味期限並不是食品安全期限，而是指食品在這個期限內，其味道、質地和營養價值都處於最佳狀態。超過賞味期限的食品不一定會變質或有害，但品質可能會開始下降。然而，為了食品安全和健康考慮，食品製造商和衛生部門通常建議消費者不要食用超過賞味期限的食品。

賞味期限的標示是為了幫助消費者做出購買和食用的決定，並確保他們獲得最佳的食品體驗。不同的國家和地區可能有不同的標示規定和標準，因此在購買食品時，應遵循當地法律和標籤上的指示。