親子丼是什麼意思

親子丼（おやこどんぶり）是日本的一道傳統料理，直譯為中文是「親子飯」。其中，「親子」意指父母與子女，也就是父親（親）、母親（子）和子女（孫）的關係，而「丼」則是指蓋飯，即將食材放在一碗白飯上。

親子丼的主要成分通常是雞肉（父親）、雞蛋（母親）和蔥（有時還有其他蔬菜），將這些食材與醬油、糖和其他調味料一起煮成醬汁，然後將熱騰騰的米飯倒入醬汁中攪拌均勻。親子丼的特色在於它的名字和食材的象徵意義，以及它簡單卻美味的風味。

親子丼是一道受歡迎的日本家庭料理，也是許多餐廳和快餐連鎖店的主食之一。它的普及程度使得它成為了日本文化的一部分，並且在國際上也享有一定的知名度。