蝦餃的意思

"蝦餃"是粵菜中的一種點心，是一種以蝦肉為主要餡料的小籠包。這種點心通常由薄餃子皮包裹著鮮蝦肉餡製成，口感鮮美，皮薄餡多，是廣東茶樓和點心店中非常受歡迎的一種點心。

在中文裡，"蝦餃"這個詞彙由"蝦"和"餃"兩個字組成。"蝦"指的是蝦肉，"餃"則是指餃子或類似餃子的食品。因此，"蝦餃"就是指用蝦肉作為餡料的餃子。在粵菜中，這種蝦餃通常不是我們常見的北方風味的大餃子，而是小巧精緻的點心形式。