蜂乳意思

蜂乳，又稱蜂王漿（Royal Jelly），是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿呈乳白色或淡黃色，具有酸、辣、澀、甜的複合味道，營養價值極高，含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素、礦物質和脂肪酸等營養成分。

蜂王漿對蜜蜂具有重要的生物學作用，它是蜂王終生的食物，使得蜂王體型大於工蜂，壽命也更長，同時蜂王漿還能影響蜜蜂的發育和行為。在人類營養學中，蜂王漿被認為是一種營養保健品，被認為具有抗氧化、抗衰老、免疫調節、改善記憶等保健功效。然而，關於蜂王漿的這些功效，科學界尚存在爭議，需要更多的研究來證實其確切的保健作用。