蓮子羹意思

蓮子羹是一種以蓮子為主要原料的甜品或湯品，通常會加入其他食材如銀耳、桂圓、枸杞、紅棗等，煮成甜湯。蓮子羹具有清熱解毒、補脾止瀉、養心安神等功效，是一種常見的中式甜品。

在中文裡，「羹」通常指的是一種濃湯或糊狀的食物，而「蓮子羹」就是指加入了蓮子的濃湯或糊狀甜品。蓮子羹的味道甜美，口感滑順，是一種受歡迎的傳統中式甜點。