蒸發意思

蒸發（Evaporation）是指液體分子從液體表面逸散進入氣相的過程。當液體暴露在空氣中時，液體分子會不斷地運動，其中一些能量較高的分子能夠克服液體的表面張力，逃逸到空氣中，成為氣體分子。這種過程在任何溫度下都會發生，但溫度越高，蒸發速率通常會越快。

蒸發是一個重要的物理過程，它影響著許多自然現象和實際應用。例如，水分的蒸發對於氣候變化、農業灌溉、蒸餾過程等都有著重要的影響。在生物體內，體液的蒸發（如出汗）也是調節體溫的一種方式。