菜肴意思

菜餚（dishes）是指烹飪後可供食用的食品，通常指主菜、配菜、湯、甜品等各類食物的總稱。在不同的文化和語境中，菜餚的含義和用法可能會有所不同。

在漢語中，「菜餚」通常指的是烹飪好的肉類、蔬菜、海鮮等食物，可以作為一頓飯的主要組成部分。而在英語中，「dish」既可以指具體的菜品，也可以指一般的食物，還可以指餐具。

在餐飲服務中，菜餚可以根據不同的分類方式進行分類，比如按照烹飪方式、原材料、口味、地區特色等。每道菜餚都有其獨特的風味和製作方法，可以滿足不同消費者的口味需求。