茶餐廳術語意思

茶餐廳是香港的一種餐飲文化，提供中西混合的餐點，如奶茶、咖啡、三明治、飯、麵等。茶餐廳的術語通常是指一些常見的餐點和飲品的英文縮寫或粵語俚語。以下是一些例子：

ABC - 全名為 "All Day Breakfast"，即全日早餐，包括煎蛋、香腸、煙肉、烤番茄、蘑菇等。
CCB - 全名為 "Cheese Cake Brownie"，即芝士蛋糕布朗尼，是一種甜點。
HK Style Milk Tea - 香港風味奶茶，使用紅茶和淡奶調製而成。
Yuanyang - 鴛鴦，是指奶茶和咖啡的混合飲品。
French Toast - 法式多士，即西式煎多士，通常會加上糖漿或果醬食用。
Egg Tart - 蛋撻，一種香港常見的西式糕點，類似於英式奶油撻。
Macaroni Soup - 通心粉湯，通常會加入火腿、芝士等配料。
Chicken Chop - 雞排，通常會配上薯條和洋蔥圈。
Beef Brisket Noodle - 牛腩麵，使用牛腩和麵條煮成的麵食。
Triple Three Set - 三三不盡套餐，通常是指三款主食、三款飲品和三款小食的套餐。

這些術語並不是官方的，而是茶餐廳業界和顧客之間的慣用語，有時候不同的茶餐廳可能有不同的叫法。