膾炙是什麼意思

"膾炙"這個詞語來自中國古代，它是由兩個字組成的詞語，分別是「膾」和「炙」。在中文裡，「膾」指的是切細的肉，特別是指生魚片；「炙」則是指烤肉，特別是指在火上烤的肉。

因此，「膾炙」這個詞語的字面意思就是指生魚片和烤肉，它常常用來形容美食，表示食物的鮮美和受人喜愛。在古代，這兩個字也常常一起出現在詩詞和文獻中，用來形容宴席上的美食或者人們對食物的喜愛之情。

此外，這個詞語還有一個引申意義，就是指某件事物或者某個人的作品、言論等廣受歡迎，受到人們的普遍喜愛和推崇，類似於英文中的「popular」或「well-received」。這種用法通常是用來形容文化作品、藝術品、學術成果等，表示它們在公眾中產生了廣泛的影響和共鳴。