膾炙人口的炙意思是什麼

"膾炙人口"這個成語出自《禮記·內則》，原意是指肉被烤得非常香，人們爭相品嘗。後來這個成語被引申為比喻作品或者言論廣泛流傳，深受人們喜愛。

其中，"膾"指的是切細的肉，"炙"指的是烤肉，"人口"指的是人們的口中。所以，"膾炙人口"就是指像烤肉一樣受到人們的喜愛和歡迎。