脂解作用是什麼意思
脂解作用（Lipolysis）是生物化學中的一個過程，指的是脂肪細胞中的脂肪（三酸甘油酯）分解成游離脂肪酸和甘油，並釋放入血液中供其他細胞使用的過程。這個過程通常在胰島素水平較低和腎上腺素、去甲腎上腺素等激素水平較高的時候發生，例如在飢餓、運動或壓力狀態下。
脂解作用是身體供能的一種方式，當血糖水平下降時，脂解作用產生的游離脂肪酸可以被肌肉細胞攝取並氧化供能，以維持血糖水平並為身體提供能量。此外，脂解作用還可以幫助調節體內脂肪含量，通過分解脂肪細胞中的脂肪來減少體內脂肪儲存。
脂解作用的過程包括一系列酶催化的反應：
- 甘油三酯脂肪酶（Triglyceride lipase）將甘油三酯分解成二酸甘油酯。
- 二酸甘油酯脂肪酶將二酸甘油酯進一步分解成單酸甘油酯。
- 單酸甘油酯脂肪酶將單酸甘油酯分解成游離脂肪酸和甘油。
這些游離脂肪酸和甘油被釋放入血液中，然後被其他細胞吸收並用於能量代謝。脂解作用受到多種激素的調節，包括胰島素、腎上腺素、去甲腎上腺素、皮質醇和生長激素等。其中，胰島素具有抑制脂解作用的作用，而其他激素則促進脂解作用。