肌蛋白是什麼意思

肌蛋白（Myosin）是一種蛋白質，它在肌肉收縮中扮演著重要的角色。肌蛋白是一種運動蛋白，它與另一種蛋白質肌動蛋白（Actin）相互作用，使得肌肉能夠收縮和放鬆。

肌蛋白由一個頭部和一個細長的尾巴組成，頭部能夠與肌動蛋白結合，並促使肌動蛋白沿著肌蛋白的尾巴移動。這種運動導致了肌肉的收縮。在肌肉收縮的過程中，肌蛋白還需要能量來源，這個能量來源主要是 ATP（三磷酸腺苷）。當 ATP 分解為 ADP（二磷酸腺苷）和一個磷酸基團時，釋放的能量用於推動肌蛋白和肌動蛋白的相互作用，從而導致肌肉收縮。

肌蛋白不僅存在於肌肉組織中，還存在於其他需要進行移動的細胞中，如細胞分裂時需要移動的細胞骨架中。在這些細胞中，肌蛋白也參與了細胞內部的物質運輸和細胞器的移動。