糯米是什麼意思

糯米是一種稻米,屬於秈稻(Indica rice)品種,主要產於中國南方、東南亞和印度等地。它的特點是粘性較強,口感軟糯,因此被稱為糯米。在中文裡,糯米也被稱為「粘米」或「糯米飯」。

糯米可以用來製作各種食品,如粽子、糯米團、糯米飯、糯米餅等。它也是中藥的一種材料,被用來治療腹瀉、消化不良等症狀。

在英文中,糯米通常被翻譯為 "glutinous rice",這裡的 "glutinous" 指的是它的粘性,而不是它的味道。在英語中,"glutinous" 並不總是指甜的,它只是描述了這種米飯的物理特性。