糖酵解意思

糖酵解（Glycolysis）是生物體中葡萄糖或其他糖類分解成丙酮酸（Pyruvate）並釋放能量的一個代謝過程。這個過程是細胞呼吸的第一階段，可以在有氧或無氧條件下進行。在有氧條件下，丙酮酸會進一步被氧化，釋放出更多的能量；在無氧條件下，則會發生髮酵，例如產生乳酸。

糖酵解的過程大致如下：

1. 葡萄糖首先被磷酸化為6-磷酸葡萄糖。
2. 6-磷酸葡萄糖經過一系列的酶促反應，被逐步分解為丙酮酸，同時產生少量的ATP（三磷酸腺苷，是細胞的主要能量貨幣）。
3. 在這個過程中，還有NAD+（煙醯胺腺嘌呤二核苷酸，是一種輔酶）被還原為NADH。

糖酵解是所有生物體中普遍存在的一種代謝途徑，它不僅為細胞提供了能量，而且也是其他代謝途徑的起點，如三羧酸循環和戊糖磷酸途徑。在肌肉組織中，糖酵解是無氧運動時快速供能的重要途徑。