粵式酒樓是什麼意思

粵式酒樓，又稱為廣東酒樓，是指提供廣東菜（粵菜）的餐廳，這種餐廳在中國廣東地區非常流行，尤其是在香港和澳門。粵式酒樓通常裝修豪華，氣氛高雅，提供各種精緻的粵菜，如燒鵝、烤乳豬、龍蝦、海參等海鮮類菜餚，以及各種點心和小吃，如蝦餃、燒賣、叉燒包等。

在粵式酒樓，客人可以享受到周到的服務，如茶水不斷、點心車推薦點心、以及各種應季的特色菜餚。此外，粵式酒樓還經常舉辦婚宴、壽宴等大型宴會，提供專業的宴會服務。

粵式酒樓的飲食文化是中國飲食文化中的一個重要組成部分，它不僅體現了廣東地區的飲食特色，也是中國飲食文化向外傳播的一個視窗。