空熱量的意思

"空熱量"(Empty Calories)通常指的是食物或飲料中包含的卡路里,這些卡路里主要來自糖和脂肪,但缺乏其他重要的營養素,如蛋白質、維生素和礦物質。這些食物通常被稱為「空熱量食物」,因為它們除了提供能量外,對身體健康沒有太多益處。

空熱量食物的例子包括:

  1. 含糖飲料:碳酸飲料、果汁飲料、糖漿、糖水等。
  2. 甜食:糖果、朱古力、甜點等。
  3. 高脂肪零食:薯片、餅乾、蛋糕、甜甜圈等。
  4. 快餐食品:漢堡、比薩、炸雞、薯條等。
  5. 加工食品:速食麵、速凍食品、某些加工肉類等。

攝入過多的空熱量食物可能導致體重增加,因為它們通常含有高比例的脂肪和糖,而缺乏飽腹感,容易導致過量攝入。此外,長期依賴空熱量食物可能導致營養不良,因為身體需要的其他重要營養素攝入不足。

為了保持健康的飲食習慣,人們應該儘量減少空熱量食物的攝入,轉而選擇營養密度高的食物,如水果、蔬菜、全穀物、堅果和種子、瘦肉和低脂乳製品。這些食物不僅提供能量,還能滿足身體對各種營養素的需求。