碎米什麼意思

碎米是指大米在加工、儲存或運輸過程中產生的破碎顆粒。這些碎米通常會比完整的大米顆粒小，形狀不規則，而且可能會有一定的雜質。碎米通常會作為飼料使用，因為它的營養價值和口感不如完整的大米。然而，在一些地區，碎米也會被人類食用，尤其是在貧困地區，人們可能會將碎米和其他食物混合在一起，以增加食物的口感和營養價值。