白蘑科意思
白蘑科（學名：Agaricaceae）是真菌門（Eumycota）、擔子菌門（Basidiomycota）、擔子菌綱（Basidiomycetes）、傘菌目（Agaricales）下的一個科。這個科包括了許多常見的食用和藥用真菌，其中最著名的是蘑菇（Agaricus bisporus），它是一種廣泛栽培的食用菌。
白蘑科的真菌通常具有以下特徵：
- 子實體（fruit body）：它們具有典型的蘑菇形態，包括菌蓋、菌褶和菌柄。
- 菌蓋：通常是扁平的，有時中央會有凸起或凹陷。
- 菌褶：從菌蓋下面輻射出來，形成一系列的細絲，這些細絲最終會釋放出孢子。
- 菌柄：連線菌蓋和地下部分，有時會有菌環。
- 孢子：通過菌褶釋放，用於繁殖。
白蘑科的真菌種類繁多，除了蘑菇外，還包括了其他許多經濟價值較高的真菌，如草菇（Volvariella volvacea）和雙孢蘑菇（Agaricus bisporus）。這些真菌在食品工業中占有重要地位，同時也是科學研究的熱點。