白茶是什麼意思

白茶是一種傳統的中國茶，屬於六大茶類之一，其他五種分別是綠茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶和黑茶。白茶的製作過程相對簡單，主要特點是採摘後不經過揉捻，直接曬乾或低溫烘乾，因此茶葉保持了較為完整的形態，且顏色呈現出銀白色或灰綠色，故名白茶。

白茶的產地主要集中在中國的福建省，尤其是福鼎、政和等地，這些地區的氣候和土壤條件非常適合白茶的生長。白茶的品種主要有白毫銀針、白牡丹、壽眉等，其中白毫銀針是最高級的白茶品種，以其芽頭肥壯、滿披白毫而聞名。

白茶的口感通常較為清淡，帶有獨特的花香味和果香味，且具有一定的保健功效，被認為有助於降血壓、降血脂、提神醒腦等。隨著人們對健康飲品的追求，白茶也越來越受到國內外消費者的喜愛。