白汁意粉意思

"白汁意粉"這個辭彙並不是一個標準的義大利語辭彙，而是中式英文的表達方式，用於描述一種意粉（意大利麵）的烹飪方式或調味方式。在義大利語中，"白汁"通常指的是使用奶油、牛奶和黃油等乳製品製成的醬汁，這種醬汁可以用來搭配意粉。

如果我們要用義大利語來描述這種意粉，我們可以稱之為 "Penne al burro e formaggio"（奶油和乳酪意粉）或者 "Penne alla crema"（奶油意粉），這裡的 "penne" 是意粉的種類，"al burro e formaggio" 表示用黃油和乳酪調味，"alla crema" 表示用奶油調味。

在義大利烹飪中，根據使用的奶製品和可能的其他成分（如肉末、蔬菜等），有很多種不同的白汁意粉。每種都有其獨特的風味和名稱。