生茶意思

生茶通常指的是未經發酵的茶葉，最常見的是普洱生茶。普洱生茶是指新鮮的茶葉採摘後，經過殺青、揉捻、曬乾等工序後製成的茶葉。生茶的色澤通常為墨綠色或青褐色，湯色清澈透亮，滋味鮮爽，帶有一定的苦澀味，回甘明顯。

生茶具有較高的抗氧化性和多種保健功效，被廣泛認為有助於減肥、降脂、降壓等。然而，由於生茶未經發酵，茶性較寒，對於胃寒或有胃病的人來說，過量飲用可能會引起不適。因此，飲用生茶時應注意適量，尤其是對於體質較弱或胃部不適的人。