甜點是什麼意思

甜點（Dessert）是西餐中的一道餐後甜品，通常是指那些甜味較重的食物，如蛋糕、糖果、布丁、冰淇淋、水果沙拉等。在西餐中，甜點通常是在主菜（如肉類或海鮮）之後，飲料（如咖啡或茶）之前供應的。甜點的主要目的是為用餐者提供一個甜蜜的結束，同時也是對用餐者的一種款待。

甜點的種類非常多，可以根據不同的原料、製作方法和口感來分類。例如，根據原料分類，有朱古力甜點、水果甜點、堅果甜點等；根據製作方法分類，有烘焙甜點、冷凍甜點、煮食甜點等；根據口感分類，有軟質甜點、脆質甜點、液態甜點等。

甜點的來源也非常廣泛，不同國家和地區有著各自的甜點傳統和特色。例如，法國的馬卡龍、義大利的提拉米蘇、英國的司康、德國的萊茵蛋糕、日本的和菓子、中國的月餅等，都是各自文化中的代表性甜點。