甘草水果是什麼意思

甘草水果是一種流行於中國南方，特別是廣東、香港和澳門地區的小吃。它是一種將新鮮水果浸泡在由甘草、糖和其他調味料製成的甜鹹醬中的食品。這種醬料可以讓水果的味道變得更加豐富和複雜，同時也有防腐的作用，可以延長水果的保質期。

常用的水果包括桃子、李子、芒果、菠蘿、蘋果、梨等，這些水果經過醃製後，會吸收醬料的味道，變得更加甜美多汁，同時也會帶有一點點鹹味和甘草的獨特香味。甘草水果不僅可以作為零食食用，也可以作為飯後甜點，或者是下午茶的點心。