甘牌燒鵝的甘字是什麼意思

"甘牌燒鵝"中的"甘"字在粵語中是一個常用的詞語，意指"這樣"、"如此"或"這樣子"。在這個名稱中，"甘牌"並不是指特定的意思，而是一個商標或店名的稱呼。"燒鵝"則是指經過燒烤的鵝肉，是一種廣東菜中的著名菜式。

所以，"甘牌燒鵝"這個名稱並沒有特別深遠的含義，它只是一個店名，用來區分其他類似的餐廳或食品。如果你是在詢問某個特定店鋪的"甘牌燒鵝"，那麼可能需要查詢該店鋪的歷史或創始人的故事，才能了解這個名字的來源。