牛油是什麼意思

牛油通常指的是從牛奶中提取的脂肪，也被稱為黃油。它是一種固體油脂，顏色呈淡黃色，具有獨特的香味和口感。牛油可以用來烹飪、烘焙，也可以直接塗抹在麵包、餅乾等食物上作為調味品。在不同的文化和地區，牛油的製作方法和名稱可能有所不同，但通常都是指這種來自牛奶的脂肪。