牛奶的「3.6」和「3.7」是什麼意思

牛奶的「3.6」和「3.7」通常指的是牛奶中的脂肪含量，以脂肪球的百分比來表示。這個數字是牛奶的脂肪含量的指標，它會影響牛奶的口感和營養價值。

在許多國家，牛奶的脂肪含量是根據法律規定的，而且通常會分為不同的等級，以滿足不同消費者的需求。例如，全脂牛奶的脂肪含量通常在3.2%到4.5%之間，而低脂牛奶（2%）和脫脂牛奶的脂肪含量則更低。

「3.6」和「3.7」這樣的數字通常出現在歐洲的牛奶標籤上，表示的是每百毫升牛奶中脂肪球的含量。例如，如果一瓶牛奶的標籤上寫著「3.6%」，那麼這意味著每百毫升牛奶中含有3.6克的脂肪。

需要注意的是，不同地區的牛奶脂肪含量可能會有所不同，而且即使是同一地區的牛奶，其脂肪含量也可能會有所不同，因為這取決於奶牛的飼料、飼養環境等多種因素。