無麩意思

"無麩" 這個詞語在中文裡面並不是一個常見的詞彙,但它可能是一個地方方言或者特定領域的專業術語。如果從字面上解釋,"無" 表示沒有,"麩" 指的是麩質,也就是小麥、大麥、黑麥等穀物中含有的蛋白質。

因此,"無麩" 可能指的是沒有麩質的東西或者食物。在食品行業中,無麩質食品(gluten-free food)是指不含麩質的食品,這種食品適合麩質不耐症(celiac disease)患者或者對麩質過敏的人食用。

如果你是在特定的語境下看到或聽到這個詞語,可能需要結合具體的上下文來確定它的準確含義。如果是在談論食物或者飲食相關的話題,那麼它很可能是指不含麩質的。