灰份什麼意思

灰分(Ash)是指有機物質或生物體在經過高溫灼燒或燃燒後剩下的無機固體殘留物。在化學分析中,灰分通常用來表示有機物質中無機成分的含量,特別是那些不可燃的礦物質。灰分的主要成分包括金屬氧化物、磷酸鹽、碳酸鹽、矽酸鹽等無機物質。

灰分分析通常用於以下幾個方面:

  1. 農業和食品科學:測定植物或食品中的礦物質含量。
  2. 環境科學:監測土壤、水體和空氣中的污染物。
  3. 材料科學:分析礦物、岩石和陶瓷等材料中的無機成分。
  4. 生物科學:研究生物體中的無機元素組成。

灰分的測定方法通常是將樣品加熱至高溫,通常在500°C至800°C之間,直到樣品完全灰化。然後冷卻後稱量灰分的重量,並通過公式計算出樣品中灰分的百分比。