瀝油意思

"瀝油" 一詞在中文裡有幾種可能的含義，具體取決於上下文。以下是幾種常見的解釋：

1. 食用油加工：在食品工業中，"瀝油" 可能指的是從油料作物（如大豆、油菜籽等）中提取食用油的一個過程。這個過程包括壓榨和瀝出，將油從固體原料中分離出來。

2. 烹飪用語：在烹飪中，"瀝油" 是指將煮熟的食物從油中撈出，以去除多餘的油脂。這通常在油炸食物後進行，目的是減少食物的脂肪含量。

3. 機械工程：在機械工程中，"瀝油" 可能指的是從機械部件中排出多餘的潤滑油，以防止油積聚和可能造成的損壞。

4. 礦物開採：在礦物開採中，"瀝油" 可能指從礦石中提取瀝青質或其他有機物質的過程。

請根據具體情況確定 "瀝油" 的準確含義。